僕は、名古屋生まれの名古屋育ちですが、味噌カツの甘いのはどうしても好きになれませんが、
味噌煮込みうどんは大好きです。
偉そうなページを作りましたが、僕自身も数年前までは山本屋が二つ有るのは知りませんでした。
（正確には、二つではなく三つあるようです、大久手山本屋というのがあるようです。）
最初に、僕が総本家と本店にメールで質問し、回答を貰ったものを公開します。
メールを頂きまして有難うございます。
山本屋総本家と山本屋本店の違いでございますが
兄弟、親戚等では御座いません。
全然経営者も違います。
昔（大正14年）に、島本万吉が中区大須で山本屋を創業し
その後弊社の会長町田善一の母が暖簾を頂き中区栄で
山本屋として営業しました。
その後、山本屋本店という屋号の店がでてきましたので
区別するために山本屋から山本屋総本家に変更しました。
株式会社 山本屋総本家
平素は、格別の御愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
ご返答が遅くなり、誠に申し訳ございませんでした。
メールにて問い合わせ頂いた件に関しまして、
当社は山本屋総本家さんとは全く関係がございません。
何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。
株式会社 山本屋本店 役員室
これを読んでいただくと、どちらが古くからあったのかは、すぐに分かるかと思いますが・・・
面白いのは、双方のホームページに「紛らわしい名前の店がありますので、ご注意下さい」
という表示がありますが、山本屋という一般的な名前では登録商標として認められないのか、
法廷で争われているようなことはないようです。
法律的なことに詳しい方がおられましたら、是非とも掲示板に書き込みをお願いします。
もちろん、味の違いについての書き込みも歓迎します、
僕自身は双方の中でも店によって味が違うような気がしています。
管理人 赤麺 味噌蔵
